Artezan Pacific Pale Ale, czyli letni urlop w środku zimy

Stało się to, na co miałem nadzieję od dawna. Browar Artezan postanowił zmierzyć się z amerykańskimi chmielami. Po deklaracjach, które wygłosił Jacek Materski na zeszłorocznym Festiwalu Dobrego Piwa we Wrocławiu wiedziałem, że goryczka w nowym piwie od „Jeży” nie powinno wykręcać twarzy. Dlatego też mam spore oczekiwania co do jego pijalności. Czy nie czuję się zawiedziony? Czy Artezan trzyma określony poziom? Zapraszam do lektury!!!

9 lutego miała miejsce ogólnopolska premiera Pacific Pale Ale. Próbowałem już wersji beczkowej i przyznam, że była ona bardzo smakowita. Teraz przyszedł czas na weryfikację opcji butelkowej. Ogólnie jakoś nie mogę przekonać się w stu procentach do piw, które oferuje Browar Artezan. Wit jest dla mnie pyszny, Дед Мороз (Dziadek Mróz) też pokazał klasę, ale już na przykład Dubbel to taki przeciętniak. Później przyszła kolej na IPA, które również najzwyczajniej w świecie zaliczam do tych co najwyżej poprawnych. Brown Porter, którego próbowałem z beczki także nie urwał czterech liter. W lodówce spoczywa jeszcze wersja butelkowa, więc może zmienię zdanie na jego temat. Jednak kiedy pojawiła się informacja o przymiarkach do dzisiejszego bohatera, od razu wiedziałem, że będzie co najmniej bardzo dobrze. Tym bardziej, że czekam na „Jeża”, który będzie potrafił zdominować cały wieczór przy wieczornej posiadówce w jakiejś knajpie. Zresztą chyba nie tylko ja, ponieważ Artezan zamieścił informację, że 6 dni po premierze drugi tank pokazał dno. W obwodzie jest jeszcze jeden, ale akurat ten musi jeszcze chwilę poczekać. Widać, że lud pragnie amerykańskich chmieli. Zatem sprawdźmy, czy jest się czym podniecać. Parametry nowego „Jeżyka” to: 5% alkoholu i 12,5% ekstraktu. W końcu oprawa graficzna nie ma nic wspólnego z Paint-em. Tym razem etykietą zajęła się pewna agencja reklamowa. No i widać efekty, ponieważ front wygląda dosłownie jak pocztówka z wakacji. Dla mnie rewelacja.Pssst… Po przelaniu do szklanki moim oczom ukazuje się średniej wielkości, drobnoziarnista, zwarta i ładnie oblepiająca szkło piana.  Dodatkowo była ona obecna do końca w postaci jedno centymetrowej warstwy. Kolor to delikatnie przybrudzone złoto.Nareszcie. O dziwo zapach jest niezbyt intensywny, ale czuć tu cytrusy i żywicę. W smaku jest tak, jak zapamiętałem z premiery. Od początku atakuje bardzo przyjemna cytrusowość, pod którą kryje się równie sympatyczna baza słodowa. Dalej do głosu dochodzi już lekko cierpka, grejpfrutowa goryczka, która pozostaje przez jakiś czas na języku. Całość bardzo przystępna i typowo sesyjna. Wysycenie na umiarkowanym poziomie.

Podsumowując, Pacific Pale Ale to bardzo, ale to bardzo smakowite piwo. Jego sesyjny charakter mocno zaskakuje. Pomimo wyraźnej goryczki wszystko jest tu zgrane i nie wykręca ona twarzy. Według mnie to strzał w dziesiątkę i błędem będzie nie wprowadzenie PPA do stałej oferty. Jeśli „Jeże” podreperują aromat to będzie naprawdę pysznie. Polecam.

Piwo do nabycia w sklepie Rodzinka-Bis w Warszawie, na ul. Pejzażowej 2 lok.U-2!!