PINTA Koniec Świata, czyli bardzo trafiona nazwa

Chyba najdziwniejsza piwna propozycja w tym roku trafiła do sklepów. Piwo z dodatkiem owoców i gałęzi jałowca oraz drożdży piekarskich? Niegotowane, tylko od razu szczepione czymś, co stanowi główny składnik ciasta? W dodatku bez gazu? „Prapiwo”, które ma swoje korzenie dochodzące nawet do 500 lat? Przecież to nie może się udać. Czy, aby na pewno? Czy PINTA nie strzela sobie samobója? A może najzwyczajniej w świecie mają jaja? Zapraszam do lektury!!!

Grudzień upłynie pod znakiem piw świątecznych. AleBrowar przyszykował miodowo-przyprawowe Christmas Ale. Browar Widawa & Browar Kopyra również obrali podobny kierunek. Tylko Browar PINTA postanowił pójść na całość. No, bo jak nazwać wypuszczenie na rynek tak dziwnego i praktycznie nieznanego nikomu stylu (Sahti)? Mało kto wiedział jak powinno smakować, więc zaciekawienie było spore. Sama ekipa odpowiedzialna za ten twór przemawia do Nas na etykiecie następującymi słowami – „Zastanów się dwa razy zanim kupisz.” Dlatego nazwa Koniec Świata jest jak najbardziej na miejscu. Do tego wiadra i chochle, które służyły do serwowania wersji beczkowej na premierze… Wszystko to zaś zbiegło się z dosyć mało sympatyczną sytuacją, która „zaowocowała” tym, że nowa warka Jak w Dym pojawi się tylko w wersji beczkowej. Oficjalne stanowisko PINTY jest takie: „Piwo rozlane do butelek pod koniec listopada zawiera śladowe ilości dwutlenku węgla i dalece niesatysfakcjonującą pianę. Mimo że aromat i smak Jak w Dym 2012 są naprawdę w porządku, to brak nagazowania zmusza nas do rezygnacji ze sprzedaży niepełnowartościowego piwa.” Oby wszystko wyjaśniło się jak najszybciej. Ja tymczasem przejdę do sedna. Koniec Świata charakteryzuje się następującymi parametrami: 7,9% alkoholu i 19,1% ekstraktu. Etykieta nawiązuje kolorem do zimy i kraju, z którego wywodzi się Sahti. Do tego motyw z czymś, co uderza w kulę ziemską. Podoba mi się.Pora otworzyć. Przelewam do dedykowanego szkła. Piana urasta do średnich rozmiarów. Ponadto jest ona drobnoziarnista i finalnie była obecna do końca w postaci jedno centymetrowego kożucha. Do tego pięknie oblepiała szklankę. Kolor to bardzo mętny, ciemno zółty (gnijący banan) odcień.Nie ma już odwrotu. Zapach jest „inny”. Są drożdże, banany, czarna porzeczka i coś dziwnego. Smak to z kolei uczucie pełni i typowego „naładowania”. Czuć sporo drożdży, jałowiec i lekką kiszonkę. Wraz z ociepleniem pojawiają się lekko żytnie nuty. Z czasem przychodzą mi skojarzenia z weizenem. Całość treściwa i dziwna. Wysycenie praktycznie zerowe.

Podsumowując, Koniec Świata to bezprecedensowe i specyficzne piwo, które zasługuje na swoją nazwę. Ciężko mi powiedzieć, czy jest dobre lub nie, ale wypiłem całe bez większych wzdrygnięć. Pomimo tego wiem, że było to jednorazowe podejście. Jednak z pewnością świąteczny wyrób PINTY zyskuje tym, że jego autorzy zaryzykowali i wypuścili na rynek coś, co mocno odbiega od standardów. Trzeba mieć jaja i dlatego należą im się słowa uznania.

Piwo do nabycia w sklepie Rodzinka-Bis w Warszawie, na ul. Pejzażowej 2 lok.U-2!!