Ox Bile, czyli bycza żółć w piwie

Ox Bile 1Udało się. Wreszcie upolowałem piwo, którego zdobycie stało się dla mnie mrzonką już w drugim tygodniu maja. Rarytas w postaci Ox Bile miał swoją premierę podczas IV Festiwalu Dobrego Piwa we Wrocławiu. Według deklaracji autorów receptury po otwarciu butelki możemy zmierzyć się ze 104 jednostkami IBU. Wychodzi na to, że jest to najbardziej goryczkowe piwo w Polsce. Czy rzeczywiście? Co w ogóle oznacza Ox Bile? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Robust Porter, czyli smoliste bogactwo

Robust Porter 1Dzisiaj trochę odkopana recenzja, bo będzie mowa o piwie, które miało swoją premierę w drugim tygodniu marca. Jednak przez ten czas działo się tyle ciekawych rzeczy, że gdzieś ukradkiem notka się zakurzyła. Szkoda, bo chyba ciężko będzie je jeszcze dorwać. Bohaterem tego zamieszania jest Robust Porter z Minibrowaru Haust. Czy warto polować na kolejną warkę? Czy porter musi być „tłusty” i zawierać dużo alkoholu? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Klasztorne, czyli belgijski haust piwa

Klasztorne 1Browar restauracyjny Haust nie zwalnia tempa. Poszerzanie piwnych horyzontów w Zielonej Górze trwa w najlepsze. Na szczęście ich wyroby za każdym razem trafiają również do innych miast. Tym razem postanowiono spojrzeć w kierunku Belgii i zmierzyć się ze stylem Belgian Ale. Standardowo oczekiwania są dosyć duże. Czy lubuski minibrowar podołał zadaniu? Czy Haust na stałe pozostanie „rodzynkiem” wśród browarów restauracyjnych? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

American Lager, czyli freestyle po polsku

American Lager 1Ciąg dalszy eksperymentów na polskim rynku. Browary coraz odważniej poczynają sobie w kwestii warzonego przez nich piwa. Różnorodność dostępnych stylów powoli przywraca o zawrót głowy. Rok 2013 nie zapowiada, że ta sytuacja ulegnie zmianie. Przykładem takiego stanu rzeczy jest właśnie American Lager z minibrowaru Haust. Czy piwowarski freestyle może się opłacić? Czy AL dołączy do budzącego kontrowersje Sępa? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Red AIPA, czyli niesamowita harmonia

Wreszcie udało mi się zdobyć pozycję, która zachwyciła mnie podczas Piwnego Blog Day 1.0. W Setka Pub miałem okazję spróbować Red AIPA z zielonogórskiego Minibrowaru Haust. Gdyby nie bogata oferta poznańskiego przybytku, to pewnie to piwo zdominowałoby wieczór. Teraz wersja butelkowa w końcu trafiła do Warszawy. Czy w domowym zaciszu RAIPA będzie równie pyszne? Czy piwo jest warte swojej ceny? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej