PLON, czyli PIPA bez mokrej ściery

PLON 1Kolejny browar postanowił obrać sobie za cel uwarzenie mocno chmielonego piwa jedynie za pomocą polskiego chmielu. Chyba nikogo nie powinno zdziwić, że na taki zabieg porwał się Browar Kormoran. W tym momencie chyba tylko oni mają na tyle dużo odwagi, aby eksperymentować z witami-sritami. Czy PLON to udane PIPA? Czy polski chmiel nadaje się do obfitego chmielenia? Czy może po raz kolejny dostajemy „mokrą ścierę”?

Czytaj dalej

Podróże Kormorana Witbier, czyli synonim orzeźwienia

PK Witier 1Około miesiąca temu miała miejsce premiera kolejnego piwa z Browaru Kormoran. Nowość ta jest trzecią propozycją, która wychodzi spod brandu Podróże Kormorana. Na szczęście tym razem nie musieliśmy czekać tak długo jak na American IPA. Okazało się, że moje prośby się spełniły. Gdzie tym razem zabrał nas olsztyński browar? Czy po raz kolejny udowodniono, że tego typu podmiot może stworzyć coś naprawdę świetnego? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Podróże Kormorana American IPA, czyli odwaga z warmińskim rodowodem

Kormoran American IPA 1Browar Kormoran kontynuuje swoje Podróże. Po odbyciu wycieczki w kierunku Niemiec (pszeniczny koźlak) postanowiono obrać kurs na Amerykę. Co najważniejsze nie jest to dobrze znana mieszkańcom Olsztyna Ameryka (wieś tudzież osada licząca 100 mieszkańców) leżąca niedaleko stolicy Warmii i Mazur. Kormoran odleciał za wielką wodę i zwie się American IPA. Czy tego typu browar potrafi uwarzyć dobre AIPA? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Gruit Kopernikowski, czyli bezchmielowy lawendziak

Gruit Kopernikowski 1W roku 2013 obchodzone są 540-te urodziny Mikołaja Kopernika. Jako, że postać tego wybitnego astronoma jest kojarzona z Olsztynem, Browar Kormoran nie mógł przepuścić takiej okazji. Dlatego też sięgnięto w głąb historii i w oparciu o stare zapiski stworzono Gruit Kopernikowski, w którym chmiel został zastąpiony przez lawendę. Jak smakuje piwo z dodatkiem tej rośliny? Czy brak chmielu przekreśla nasz ulubiony trunek? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Podróże Kormorana Weizenbock, czyli pszekozioł z Olsztyna

Kormoran Weizenbock 1Na początku października zeszłego roku, Browar Kormoran ogłosił, że w związku z poszerzającą się ofertą postanowiono podzielić ją na dwie linie piw. Ma to na celu ułatwić konsumentom ostateczny wybór i „poruszanie się” w całym portfolio. Po miesiącu ogłoszono pojawienie się kolejnej kategorii – Podróże Kormorana. Jakie piwo rozpoczęło olsztyńskie wojaże? Czy Browar Kormoran w końcu zabrał się za górną fermentację? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Orkiszowe z Czosnkiem, czyli recepta na wampiry

Dzisiaj miało być o Dyniamicie z PINTY, ale wychodzi na to, że druga część Halloween odbędzie się w następnym tygodniu. Powodem tego jest przerażające piwo z Olsztyna. To co było zeszłorocznym prima aprilisowym żartem, staje się obecnie faktem. Wiele osób nie uwierzyło i nadal nie wierzy. Czy w związku z tym grozi Nam również wspomniany wtedy Śledź w Piwie? Czy czosnek i piwo to dobre połączenie? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Cerevisia Marcialis, czyli piwo marcowe z XV wieku

Piwo marcowe z Olsztyna powraca. Tym razem w innej odsłonie i w innych okolicznościach. Cerevisia Marcialis to owoc współpracy Browaru Kormoran z Muzeum Warmii i Mazur. Inspiracją do uwarzenia tego napitku były XV-wieczne zapiski na temat charakteru złocistego trunku na warmińskich terenach. Czy w tamtych czasach znali się na piwie? Czy CM może konkurować z niemieckimi odpowiednikami? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej