PLON, czyli PIPA bez mokrej ściery

PLON 1Kolejny browar postanowił obrać sobie za cel uwarzenie mocno chmielonego piwa jedynie za pomocą polskiego chmielu. Chyba nikogo nie powinno zdziwić, że na taki zabieg porwał się Browar Kormoran. W tym momencie chyba tylko oni mają na tyle dużo odwagi, aby eksperymentować z witami-sritami. Czy PLON to udane PIPA? Czy polski chmiel nadaje się do obfitego chmielenia? Czy może po raz kolejny dostajemy „mokrą ścierę”?

Czytaj dalej

Reklamy

Piwne Pozytywy 2013, czyli kółko wzajemnej adoracji

image00123 października w Warszawie odbyło się wręczenie nagród branży piwowarskiej. Środowego wieczora w jednym miejscu zebrało się grono wielu istotnych dla rynku piwa osób. Sama gala została zainicjowana przez Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce. Wszyscy czekali na wręczenie 5 statuetek. Do kogo powędrowały Piwne Pozytywy 2013? Czy „duży” potrafi docenić „małego”?

Czytaj dalej

Piwny Blog Day 2.0, czyli czas refleksji

PIWNY_BLOG_DAY_logo_2.0Piwny Blog Day 2.0 przeszedł do historii. Dwudniowe wykłady ponownie miały dać nam do myślenia, że to czego nie zrobiliśmy od zeszłego roku jest praktycznie nie do uniknięcia. Niestety, ale mój udział zakończył się po pierwszym, ale jakże istotnym dniu. Po sobotnim spotkaniu pora ponownie zadać sobie dwa pytania. Czy piwna blogosfera potrzebuje zmian? Czy dalej „kisimy się we własnym sosie”?

Czytaj dalej

Bojan Black IPA, czyli ni pies, ni wydra

Bojan Black IPA 1Dzisiaj piwo całkiem wyjątkowe. Po pierwsze, pochodzi ono z reaktywowanego po ośmiu latach Browaru Bojanowo. Pod drugie, nazwa jaką nosi ten napitek to Black IPA. Co jak co, ale żaden browar regionalny nie porwał się jeszcze na Cascadian Dark Ale. Aż ciężko było uwierzyć w zapowiedzi pana Jakubiaka odnośnie „ciemnego piwa w stylu India Pale Ale”. Czy obietnice okazały się prawdą? Czy czarne może oznaczać bursztynowe? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Brackie Mastne, czyli powrót bursztynowego żelaza

Brackie Mastne 1Wreszcie postanowiłem się przełamać i sięgnąłem po pozycję, która razem do pary z Brackim jest synonimem metaliczności w piwie. Brackie Mastne, bo o nim mowa, powróciło niedawno na rynek. Butelka leżała w mojej lodówce od około miesiąca, ale jakoś nie mogłem zebrać się w sobie. Ciągle obawiam się, że czeka mnie po prostu istny „heavy metal” na podniebieniu. Czy słusznie się przejmowałem? Czy należy się pogodzić z profilem smakowym cieszyńskich piw? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Pilsner Fest 2013, czyli blogerzy w Czechach

Pilsner Fest 2013Miniony piątek to dzień, w którym grupa blogerów piwnych rozpoczęła trzy intensywne doby. Naszym celem były Czechy, a do realizacji całego zadania otrzymaliśmy autokar i niezliczony zapas piwa. Jak poradziliśmy sobie z tą jakże niebezpieczną dla otaczającego nas świata misją? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej

Primator Weizenbier, czyli (nie)najlepsze piwo na świecie

Primator Weizenbier 1Kilka dni temu ogłoszono wyniki konkursu World’s Best Beer 2013. Ku zaskoczeniu większości piwoszy w Polsce, główna nagroda przypadła dla piwa pszenicznego, które powstaje za południową granicą naszego kraju. Mowa tu o weizenie z browaru Náchod. Decyzja wydaje się co najmniej zaskakująca, dlatego szybko postanowiłem sprawdzić formę tego napitku. Czy rzeczywiście jest to tak znakomite piwo? Zapraszam do lektury!!!

Czytaj dalej