Porter Warmiński, czyli lekarstwo na złą pogodę

Pomimo potrafiących męczyć upałów, wieczory również nie należą do najprzyjemniejszych. Szalejące burze i ulewy sprawiają, że człowiek zapomina jaką mamy porę roku. Co można na to poradzić? Wystarczy sięgnąć po jakieś mocniejsze piwo, które zrelaksuje organizm i sprawi, że z przyjemnością będziemy patrzeć na pioruny. Mój wybór padł na Portera Warmińskiego. Czy sprawdził się on w swojej roli? Zapraszam do lektury!!!

Piwo otrzymałem w prezencie od Browaru Kormoran, który znany jest ze współpracy z blogerami. Jest to jeden z trzech souvenirów, który znajdował się w gustownej skrzyneczce, znanej już z recenzji testowej Śliwki w Piwie. Jak wiadomo, Polska może chwalić się swoimi porterami bez zastanowienia. Wybór jest na prawdę spory (m.in. Ciechan Porter 22º, Ciechan Grudniowy) i większość z nich nie musi wstydzić się swojego smaku. W mojej osobistej klasyfikacji prym wiedzie Komes Porter i Łódzki Porter. Jednak niektóre zaczęły mnie trochę rozczarowywać (na przykład Grand Imperial Porter). No, ale dzisiaj będzie mowa o olsztyńskim przedstawicielu gatunku. Porter Warmiński to tak zwana waga ciężka. Zawiera on 9% alkoholu i osiąga ekstrakt na poziomie 21%. Etykieta zachowana jest w eleganckim stylu. Zestawienie złota, czerni i czerwieni na prawdę robi wrażenie. Tak właśnie powinna wyglądać porterowa szata.Pora przelać do szklanki. Piana urosła do sporej wielkości. Jest ona gęsta, kremowa, drobnoziarnista i trwała. Kolor to głęboka czerń, która pod światło mieni się minimalnie rubinowymi refleksami.Czas na najlepsze. Zapach to kompozycja kawy, gorzkiej czekolady, śliwek i rodzynek. Na prawdę przyjemny. W smaku od początku czuć sporo kawy i gorzkiej czekolady. Później do głosu dochodzą orzechy i namoczone rodzynki. Na finiszu mamy mocno podpalaną goryczkę i powoli rozgrzewający alkohol. Całość ciężka i treściwa, ale przy tym dobrze zbalansowana. Wysycenie średnie, w stronę niskiego.

Podsumowując, Porter Warmiński to zdecydowany i „mięsisty” porter bałtycki. Wszystko jest tu ułożone, a zarazem chropowate i „brzydkie”. Niedaleko mu do Łódzkiego i Komesa. Jeszcze nie udało mi się przeleżakować żadnej sztuki, ale chyba muszę w końcu to zrobić. Jestem ciekawy w jaki wszystko przygryzłoby się ze sobą. Śmiało kupujcie i umilajcie sobie te paskudne wieczory.

Piwo do nabycia w sklepie Rodzinka-Bis w Warszawie, na ul. Pejzażowej 2 lok.U-2!!